カテゴリー 魚料理

もう少し寝かせた方が良かった気がするけど、発送もあったので早めに捌い...

ザクザク取れる中落ち。

二日置いて少し美味しくなってきた。

ヒラマサとカンパチを切ってみた。 釣りたてだと味の違いが分からない。

夜食に一匹、捌いてみた。