7~8キロクラスのブリ。
この時期の大きいブリは「ハジキ」と呼ばれる。
その由来は脂が乗っていて醤油を弾くから。
若い子が水を弾くように、美味しいブリは醤油を弾くのだ。
ハジキ最高!
の記事をもっと読む




(0) この記事はいかがでしたか?最初の評価をお願いします。A nomadic rider and editor.
Rides a 2003 Harley-Davidson Road King, flirts with a BMW K1600B.
When not on two wheels, he trades the handlebars for a fishing rod, an airsoft gun, or a camera — always chasing the next adventure.
コメントを書く