とら食堂 手打中華そば ☆☆☆＋

何気なくテレビを見ていたら福島のラーメンが出ていた。東京に住んでいるときには喜多方ラーメンを良く食べに行っていたので懐かしくなった。
検索してみると、福岡にも福島のラーメンが食べられる店があることが分かった。それがこの「とら食堂」。

福島は白河ラーメンの分店らしいので、期待大で訪れてみる。
平日の午後2時過ぎと変な時間を選んだのですんなり入店。
店は至極綺麗でいい感じでした。

一口食べると舌に感じる「×××」。
なんだっけこの感じ。

何かが入っているみたいなんだけれど（若しくは何かを感じたんだけど）、それが何なのか分かりませんでした。最近は素材に塩振っただけのものしか食べていないので、舌が敏感になっています。

まあその違和感をスルーして食べ進むと、久しぶりの中華そばが美味しい。
ここは暫く通うかもしれません。

旨かったです。また来ます。

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