福岡 蕎麦 木曽路 ☆+

福岡で蕎麦なんて食べるもんじゃないというのは、ここがうどん文化の地だから。だが、木曽路は美味しいと聞かされて、ならばとやってきた。頼んだのは、なんとか食べ比べセット 1500円。

かなり期待していたのだが、水分量間違えて打ったの？それとも打ってからしばらく置いといたの？という感じの「グチャ」とした食感。もうね、驚きのマズさ。

蕎麦はさあ、水が冷たくて綺麗な場所で打つものでしょ。
やっぱりこの辺で蕎麦屋は無理なんじゃないのかなぁ。
水はなにを使っているんだろう。

関西でもんじゃ焼きを食べて失敗したことを思い出す。
福岡の人だって、他の土地で豚骨ラーメン食べたら「ん？」ってなるでしょ。
それと同じだね。こんなの蕎麦じゃない。

写真の通りのものを出されて、どちらもイマイチな感じで、超残念ランチ。
何をどう食べ比べればいいんでしょう？
美味しければ幾らでも払うけど、ムダ金は払いたくないよねー。

そんな感じのお店は🔗 こちら。
評価がやたらと高いのが、逆に心配になる。
旨い蕎麦屋が殆どない福岡では、これが美味しい店だと思われているのかな？
海外で、変な日本料理屋が流行るのと同じ理論だね。

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