いつも食べてる揖保乃糸がなくなっていたので、去年、唐津の里味庵へ行ったときに大将に頂いた黒い素麺を茹でてみた。
イカ墨みたいに見えるがこれは炭の色。炭の素麺、黒くて映えない。そして味は至って普通。
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EATS
黒い素麺
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EK
A nomadic rider and editor.
Rides a 2003 Harley-Davidson Road King, flirts with a BMW K1600B.
When not on two wheels, he trades the handlebars for a fishing rod, an airsoft gun, or a camera — always chasing the next adventure.
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