どうやらオレはアヒージョにハマっているらしく🔗 アヒージョ鍋が届いた。素面のオレは思った。べつに玉子焼き機でいいじゃんと。
このスペイン製の土鍋はカスエラ鍋と言うらしい。そのまま使うとヒビが入ったり漏れの原因になるので、準備をしなくてはならないらしい。
ということで、説明書に従ってお粥を煮てみた。これをこのままにして一晩置くと、鍋表面の細かな穴を塞いで漏れの防止になる様だ。
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キッチン
カスエラ鍋
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EK
A nomadic rider and editor.
Rides a 2003 Harley-Davidson Road King, flirts with a BMW K1600B.
When not on two wheels, he trades the handlebars for a fishing rod, an airsoft gun, or a camera — always chasing the next adventure.
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