ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ

で、昨日ちょっと話題になった生ハムですが、
最近、ハマッているのですがこれ。
ハモン・イベリコ・デ・ベジョータの生ハム。
訳すとドングリのみで育ったイベリコ豚の後ろ足ってことですね。
高いなぁと思いつつ頼んでみたら、一発でハマリました。
もう、いくつ食べたか分かりません。
ワインと一緒にどうぞ。

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