玉名ラーメン 桃苑 ☆☆☆＋

何年振りでしょう。前回は臨時休業で入れなかったので別のお店に行きましたが、今回はちゃんと入れました。桃苑です。
10分ほど外で待つと、カウンター席に通されました。本日注文したのは「たまごラーメン」。普通のラーメンに生卵が浮いているやつです。素のラーメンでも良かったのだけれども、「ラーメン」ってなかなか頼みづらいというか、折角なら何か追加したくなってしまうのです。

五分ほど待つと目の前に運ばれてきました。そして、いつものフレーズ
「にんにく入れますか？」

「はい」と答えるとタッパーの中からスプーンで掬ったニンニクパウダーがラーメンの上に撒かれます。玉名ラーメンといえばニンニクパウダーなのです。ここいらのラーメンがおいしい理由の半分はこのニンニクパウダーのせいと言っても過言ではありません。最初に食べたときになんだか物足りない味だなと思ったのですが、食べ進めるうちに癖になる美味に味変しました。あれは今思えばこのニンニクパウダーのせいだったのでしょう。

冷静に食べてみると味の薄いとんこつラーメンにニンニクパウダーが掛かっているだけのラーメン。という見方もできますがが、やっぱり美味しいのでまた来ます。

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