宜野座の道の駅の「てんぷす食堂」です。何気なく立ち寄って、なんとなく奥の方に引き寄せられていくと、「てびちの唐揚げ」のポスターが見えました。てびちと唐揚げという、なんとも美味しそうな組み合わせに溜まらず注文。されに「もずくの鶏唐揚げ」というのが有ったのでこちらもオーダー。すると「これから揚げますね」とのこと。この店は注文を受けてから挙げてくれるようです。周りの店が揚げてあるものを売っていただけに、嬉しさ倍増です。
暫く待つと出来上がってきました。てびちは一つ、唐揚げは三つ注文したのですが、てびちは二つにカットされ、唐揚げも四つにカットされていました。こちらが二人できているのを見越して半分こに出来るようにという心遣いが素晴らしい。そして実食。まったく期待などしておらず、ちょっとお茶しようかと寄っただけなのに超高得点で驚きました。これはわざわざ行く価値ありです。ミシュランなら三ツ星です。超美味しいのでおススメです。
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